(PRIMANOTIZIE) COURMAYEUR, 17 GIUGNO – Lo Matsòn, il tradizionale food market di Courmayeur, compie 25 anni e festeggia l’importante traguardo con un’edizione speciale domenica 7 settembre. Ospite d’onore sarà lo chef stellato Carlo Cracco, protagonista di uno show cooking al Jardin de l’Ange, cuore pulsante dell’evento.
Per celebrare l’anniversario, il programma sarà esteso a due giornate, con eventi già a partire da sabato 6 settembre: laboratori per famiglie, degustazioni, dj set, mixology e momenti musicali arricchiranno il weekend. Lo Matsòn animerà le vie del centro con circa 70 espositori che proporranno il meglio della produzione locale: salumi, formaggi, miele, farine, pesce d’acqua dolce, vini di montagna, sidro, gin e distillati artigianali.
Oltre ai prodotti alimentari, sarà possibile scoprire la cosmesi naturale derivata da erbe alpine come arnica, achillea, calendula e stella alpina. Presente anche la buddleja, nota per le sue proprietà antiossidanti.
Cracco ha sottolineato l’importanza della territorialità e del contatto diretto con i produttori locali: “Lo Matsòn è una festa autentica che celebra la comunità e la cultura del cibo. È un momento unico per dialogare con chi coltiva e produce con passione”. (PRIMANOTIZIE)
